na INLIS000000000000412 20250124034704 0010-051600000000010 SBPUPAD ind Estiasih, Teti Teknologi Pengolahan Pangan / Teti Estiasih, Editor: Rini Rachmatika cet.3 xvi, 274 hlm. : ilus. ; 23 cm Bibliografi, hlm 265-269 978-979-010-567-6 ind [15] 664.02 664.02 TET t 664.02 TET t 10-3 Jakarta : Bumi Aksara, 2014 Glosarium, hlm 270-273, Biodata Penulis, hlm 274 Pangan Pengarang ke-2: Ahmadi Editor, Rini Rachmatika PUPAD 14595/BR-14 22.810/ KAPD/16/B 14.596/Br-14 22.808/B/KAPD/2016 22.809/B/KAPD/2016 22.811/B/KAPD/2016